Картошка, мясо, яйца, молоко. По выпуску каких продуктов Беларусь чемпион в СНГ?

15 октября 2018
Thinktanks.by
Общество

На одного жителя Беларуси в 2017 году производилось мяса вдвое больше, чем в России и Казахстане.

Всемирный день продовольствия, отмечаемый ежегодно 16 октября, провозглашен в 1979 году на конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). По этому поводу Белстат подготовил статистический обзор. 

Согласно приведенным в нем данным, Наша страна лидирует в СНГ по производству на душу населения картофеля (в 2017 году – 675 килограммов), мяса (127 килограммов), молока (771 килограмм), яиц (375 штук). По среднедушевому производству зерна (842 килограмма) и овощей (206 килограммов) Беларусь занимает пятое место.

Потребление основных продуктов питания 
(на душу населения в год; килограммов)

2010

2017

84

Мясо и мясопродукты

92

247

Молоко и молочные продукты

249

292

Яйца, штук

265

183

Картофель и картофелепродукты

172

149

Овощи, бахчевые культуры и продукты их переработки

153

65

Фрукты, ягоды и продукты их переработки

89

На одного жителя Беларуси в 2017 году производилось мяса вдвое больше, чем в России и Казахстане. По производству молока на душу населения наша страна опережает Казахстан в 2,5 раза, Армению, Украину и Россию в 3 – 3,6 раза.

В обеспечении продовольственной безопасности важная роль принадлежит производству зерна, валовой сбор которого (в весе после доработки) в 2017 году составил 8 млн. тонн и превысил уровень 2010 года на 14,4%.

В текущем году уборка урожая еще не закончена. На 1 октября 2018 г. в сельскохозяйственных организациях республики валовой сбор зерна (без кукурузы) в первоначально оприходованном весе составил 5,3 млн. тонн, валовой сбор сахарной свеклы – 1,4 млн. тонн, овощей – 81,6 тыс. тонн, картофеля – 580,3 тыс. тонн.

В Беларуси обеспечивается положительная динамика производства животноводческой продукции.

Насыщение потребительского рынка продовольственными товарами обеспечивается в основном за счет товаров, производимых в Беларуси. Отечественные товары среди реализованных организациями торговли продовольственных товаров составляют 79,5%, а по ряду товаров спрос покупателей практически полностью удовлетворяется за счет продукции белорусских производителей.

Динамика производства продукции животноводства в хозяйствах всех категорий 
(2017 год в % к 2010 году)

Поделиться: