Как за 10 лет изменилось питание белорусов

17 июня 2024
Thinktanks.by
Экономика

По сравнению с 2013 годом средний белорус стал есть меньше хлеба и картошки и больше овощей и фруктов.

Белстат на основе ежегодных обследований приводит данные по потреблению продуктов питания в расчете на одного члена домохозяйства.

За 2023 год член средней белорусской семьи потребил 74 кг продуктов из категории «хлеб» - включая крупу и все изделия из муки. 10 лет назад, в 2013 году, хлеба средний белорус ел больше – 83 кг. За десять лет также снизилось потребление рыбы, морепродуктов и производных из них (14 кг в 2023 году против 16 кг в 2013) и картофеля (56 кг против 60).  Сахар остался в диете белорусов в том же количестве – 27 кг.

Средний белорус за 10 лет нарастил потребление следующих продуктов:

  • молоко: 2023 год – 289 кг, 2013 – 286,
  • мясо: 2023 год – 84 кг, 2013 г – 73 кг,
  • масло растительное и другие жиры: 2023 год – 11 кг, 2013 – 9 кг,
  • яйца: 2023 – 236, 2013 187,
  • овощи: 2023 – 87, 2013 – 82,
  • фрукты: 2023 – 71, 2013 – 65.


ThinkTanks.by может не разделять мнение авторов исследований и публикаций.

Поделиться: