Как меняются цены на товары? Кто больше страдает от инфляции в Беларуси – богатые или бедные?
Т-г канал «Беларусь. Экспертиза» продолжил анализировать цены на продукты, необходимые для приготовления самого популярного беларусского блюда. Индекс рассчитывался исходя из изменения цен на продукты, которые используются для приготовления драников для семьи из 3-4 человек.
Для расчетов использовался тот же рецепт, что и месяцем раньше:
- 800 г картофеля
- 1 яйцо
- 50 г муки
- 150 г лука
- 2 грамма соли
- 100 г растительного масла.
И два варианта гарнира:
Первый - бюджетный:
- 400 г грудинки
- 400 г сметаны
Второй - более дорогой:
- 100 г лососевой икры
- 200 г деликатесной рыбы
Сколько стоили драники в декабре 2023 года?
Приготовленная по приведенному выше рецепту стоимость драников в декабре увеличилась на 11 копеек по отношению к ноябрю и обошлась в 1.83 рубля. Бюджетный вариант гарнира, грудинка со сметаной, стоил 9.71 рублей. Дорогой гарнир из деликатесной рыбы и икры 29.31 рубля.
Инфляция за год (декабрь 2023 года к декабрю 2022 года) составила 5.8%. При этом стоимость драника с дорогим гарниром даже в номинальном выражении снизилась на 2%. А вот приготовление драников с бюджетным гарниром обойдется на 2.5% дороже, чем год назад. Такое различие может быть связано с тем, что после введения регулирования цен продавцы вынуждены были снизить цены на товары с большей торговой надбавкой. Также это может объясняться уменьшением стоимости импорта российской икры и морской рыбы за счет укрепления курса белорусского рубля к российскому в 2023 году.
В декабре 2023 года по сравнению с ноябрем 2023 года цены в Беларуси увеличились на 0.9%. За то же самое время стоимость драника с бюджетным гарниром увеличилась на 1.4%, а вот с более дорогим - снизилась на 2.6%. То есть в декабре 2023 года, как и месяцем раньше, обеспеченные люди, которые могут себе позволить дорогие продукты, вновь оказались в выигрыше.
ThinkTanks.by может не разделять мнение авторов исследований и публикаций.